생선구이 썸네일형 리스트형 “이것만 있으면 비린내 전혀 안 나요” 집에서도 냄새 없이 마음껏 생선 굽는 비법 따끈한 흰 쌀밥과 아주 궁합이 잘 맞는 생선구이. 짭짤한 맛과 특유의 감칠맛으로 사랑을 받으며, 영양분도 풍부해 건강에도 좋죠. 하지만 생선구이를 먹기란 쉽지 않습니다. 집에서 생선을 구우면 비린내가 진동하고, 연기가 자욱해지기 때문인데요. 한 번 냄새가 배면 잘 빠지지도 않고, 이웃집에 피해가 될 수도 있습니다. 그런데 냄새 없이 생선을 구울 수 있는 방법이 있다고 합니다. 쾌적하고 깔끔하게 생선을 구워 먹을 수 있는 비법, 지금부터 자세히 소개합니다. 먼저 생선을 미리 손질해주세요. 손질에는 손이 많이 가기 때문에, 손질된 생선을 사는 것도 좋은 방법입니다. 이후 생선을 깨끗하게 씻어주고, 물기를 제거해줍니다. 이제부터가 핵심! 쿠킹용 종이호일을 꺼내주세요. 종이호일을 이용하면 냄새 없이 생선을 구울.. 더보기 이전 1 다음
