계란 썸네일형 리스트형 “제발 아무 계란이나 사지 마세요” 계란에 쓰여 있는 ‘숫자’로 좋은 계란 고르는 법 계란 좋아하시는 분들이 참 많습니다. 맛도 좋고 영양도 풍부해 사랑받는 식재료인데요. 특히 단백질 함량이 높고, 포만감까지 느낄 수 있어 다이어트 식품으로 인기를 끌고 있습니다. 그런데, 자세히 보면 계란 껍질에 의미를 알 수 없는 숫자가 쓰여 있는 걸 확인할 수 있는데요. 이 숫자를 꼼꼼하게 따져 보면, 더 품질 좋고 신선한 계란을 고를 수 있습니다. 정확한 용어로는 계란 ‘난각 번호’라고 하는데요. 아직도 이걸 모르는 소비자들이 많은 것 같아 자세히 정리해봤습니다. 우선 앞부분에 숫자 4자리가 쓰여 있습니다. 이게 바로 산란일입니다. 앞의 두 자리는 월, 뒤의 두 자리는 일을 뜻하죠. ‘0807’이라고 적혀 있다면 8월 7일이 산란일입니다. 이 산란일을 비교하면서 더 신선한 계란을 구분할 수 있는 겁.. 더보기 이전 1 다음
